Haute Cuisine Restaurants Lima Near Me

Juan Jose Fernandez: Excelente lugar para para la cata de vino

Lui Pacheco: Ambiente agradable, muy buena comida y agradable combinación de sabores.

Janet Alanoca Lopez: Muy buen ambiente ....un lugar diferente

Daniel Falcon: Muy buena alternativa para probar diferentes vinos: te dan una tarjeta y tienes 30 vinos que puedes seleccionar tomar una copa o media o un cuarto de ella. La comida y piqueos bien.

Miguel Angel Amores (Don Mike): Para degustar los mejores vinos, unos excelentes maridajes y una atención de nivel excepcional, lo mejor de Lima.

cristian contreras: Lo pasé muy bien con amigos en este lugar. El vino sabroso era agradable. Siempre es mejor probar muchas cosas diferentes antes de comprometerse con una copa real. La comida estaba increible. Tuve que repetir los platos dos veces porque una vez no le hizo justicia. Recomiendo este lugar. El lugar es agradable para una cita o simplemente pasar el rato con amigos. La gente es súper amigable. Espero volver a este lugar la próxima vez que esté en Lima.

Gari Barriod: Muy bueno

Luca Martello: Restaurante muy famoso en Lima y Miraflores. Cocina no local que intenta ser europea.Sinceramente, en general fue una buena experiencia, un ambiente muy agradable e íntimo y un servicio atento.Terrible relación calidad-precio. Más de 70 € por persona para una buena cena, absolutamente fuera del mercado en Lima y la zona.

Consolata Gai: Buena comida y personal muy amable. ¡Muy recomendado!

Davide: Pura magia. Xoma no es sólo un restaurante, es una experiencia que traspasa los límites de la cultura culinaria peruana. Platos de excelente atención, sabores de otro mundo, explicaciones de la historia de los platos y los productos sublimes. Lucas fue excelente al acompañarnos en este extraordinario viaje. No me sorprendería ver pronto una estrella Michelin. ¡¡Fantástico!!

Rotzi Patrick: ¿Que más puedo decir? ¡¡¡¡¡¡Perfecto!!!!!!Quiero probar todos los platos de este restaurante.

andres*mauricio diaz*del*pino: Realmente, lo disfruté muchísimo.El arroz con pato indescriptible. Creo que el mejor que he comido en limaEl pulpo fantástico, muy bueno y con grandes saboresLos cócteles de autor ricos diferentes.La atención bastante agradable, muy a lo que se espera de la altura del lugar.El habiente es divertido y sobrioAspecto por mejorarLos postres, ninguno de los tres que pedimos lo volvería a pedir

Olga Maevskaia: Visitado en agosto de 2024.Perú. Lima.Reservamos este restaurante con mucha antelación, seleccionando cuidadosamente entre los mejores de Lima, y ​​nuestra elección no podría haber sido más perfecta. Este restaurante ha obtenido numerosos premios y, según mi experiencia cenando en establecimientos con estrellas Michelin, merece al menos dos estrellas.Alimento:Este restaurante ofrece una versión única de la cocina peruana. Optamos por el menú fijo de 10 platos y nos embarcamos en un viaje culinario. Comenzó con varios pequeños platos de aperitivo, cada uno de ellos una revelación. El trío de variedades de patatas, por ejemplo, tenía cada una un sabor único e intenso, un toque sorprendente y elegante.Particularmente impresionante fue el set de aperitivos con una variedad de camarones, destacando los dulces y delicados langostinos. Cada aspecto estaba perfectamente equilibrado y complementado de manera experta con una salsa magnífica. La presentación de cada plato fue una obra de arte. El plato de marisco se sirvió en platos elaborados con pescado seco del Amazonas, creando un efecto visual fantástico. El restaurante estimula aún más sus sentidos con el aroma del carbón calentado, lo que contribuye al ambiente y abre el apetito.Los platos principales fueron igualmente impresionantes. El arroz con salchicha de pato era engañosamente simple y evocaba una sensación de familiaridad y comodidad. Sin embargo, el sabor era exquisito, testimonio de la habilidad del chef. Lo más destacado fue la costilla de ternera, tierna y jugosa, de sabor intenso y sabroso. El compromiso del restaurante de utilizar ingredientes locales, junto con técnicas innovadoras, eleva la sencilla cocina peruana a una obra de arte.Servicio:El servicio es del calibre de una estrella Michelin, atento a cada detalle. Cada miembro del personal contribuye a crear una experiencia gastronómica inolvidable. Su fluidez en inglés fue encomiable y la presentación estructurada de los platos fue impecable.Conclusión:Recomiendo mucho este restaurante, pero recuerda reservar con antelación. Es una inversión que vale la pena; Este no es un lugar para todos, pero si te consideras un gourmet, este restaurante es una visita obligada para ampliar tu paladar y descubrir nuevos sabores. Cada plato, de principio a fin, complementaba perfectamente al siguiente, manteniendo un alto nivel constante de excelencia.

Dan Clifton: El equipamiento es magnífico.El personal es profesional, experto y educado.La comida será la mejor que he comido jamás.Los cócteles son los mejores que he probado en mi vida e incluyen adiciones cuidadosamente elaboradas por el chef.Restricciones de dieta: Al principio me preguntaron sobre mis preferencias dietéticas y alergias y mencionaron los alimentos que podría preferir en consecuencia.

Niluka Udugampola: Menos mal que no escuché algunas de estas reseñas. Si cree que es caro, entonces debería omitir esta comida en lugar de quejarse, el precio es correcto y comparable al de todos los demás restaurantes de alta cocina de Lima. Hice el menú degustación y quedó increíble. Los platos fueron innovadores, visualmente impactantes y deliciosos, utilizando ingredientes de diferentes regiones del Perú. Muchos productos de la selva tropical, miel, algas, huevas de pescado… Como postre, no puedo ni imaginar cómo pensaron en unir estos ingredientes, las texturas y sabores no se parecían a nada que haya probado antes. Es algo que debes hacer, no es una trampa para turistas como alguien mencionó, eso es absolutamente ridículo.

Benjamin Monge: Quien no conoce a dios a cualquier santo le rezaDe verdad que viaje desde Chile solo a Lima para probar este restaurante tenía un viaje programado a Cuzco pero debía hacer una parada en Lima para probar el sazón de Jaime y ver qué tal era… la verdad ?No tiendo los preciosEn Chile por esos mismos platos me hubiera salido más de 300USD y en el restaurante Mayta comí rico y por menos de 140 USD que no deja de ser dinero pero para quien es colorista y hace turismo gastronómico es un precio totalmente accesible..entrada exquisitaFondos ricos y de buen sazón y presentaciónPostre mortal ! Cada una de las técnicas bien ejecutadas un ambientado y garzones muy atentos

Ronaldo Cambero: La mejor comida hasta el momento que e probado

Andrea Paz Fontenla: Calidad de la comida, excelente servicio

Martin Silva Velarde: La comida es muy buena y lo recomiendo 💯Buenos platos y exóticos, atención de calidad y empleados confiables y respetuosos, atención 10/10

J D: Servicio extremadamente atento, excelente personal y todos son muy cálidos, acogedores y conocedores. La cata de vinos fue lo más destacado y valió la pena el gasto adicional para conocer la historia detrás de cada vino seleccionado para representar a Sudamérica. Cada plato era un precio de arte. ¡El cuy era nuevo para mí! Muy bueno pero muy raro comiendo uno.

Sandra Sandra: Superó por mucho lo que yo esperaba.Atención de primera, instalaciones súper bonitas e incluso nos dejaron pasar a la barra sin tener reservación.De principio a fin amables y capacitados en lo que te ofrecen y te explican de principio a fin cualquier duda!El sazón! Uffff! Debes de probarlos!

Carlos Mansilla Herrera: Buen restaurante en pleno corazón de San Isidro, excelente distribución de ambientes, lugar muy cálido, buena infraestructura,carta variada comida fusión. Hay que ir de todas maneras.

Mary Tenazoa: Lugar super recomendado, atención A1, todos muy amables y bueno el plus es que Astrid pasa saludando a partir de las 3 pm y está hasta las 4 aprox. La comida puede parece bufet pero cada plato es una delicia, los tragos recomendados y los postres muy a parte de la presentación el sabor también en su punto, música variada de todo tipo😀..la casona tiene muchos ambientes para tomarse fotos, baños limpios, tienen calefactores en la zona del patio. Desde el trago hasta el postre es un costo de 250 aproximadamente por persona.

Jarol Tuletta: Excelente ambiente cada espacio tiene su propia personalidad, el personal está muy atento desde tu llegada. En cuanto a la experiencia Gastronómica los platos que probamos te muestra la fusion que realizan en la cocina para que puedas degustar la comida peruana con el toque de personalidad del chef. es bueno destacar que, estas en un lugar el cual te brinda todos los factores acorde al precio de los platos

Jovian Cheung: El restaurante está situado en un edificio histórico. Hay cuatro áreas de recepción con bar. Las puertas de las cocinas están abiertas para recibir a los invitados y mostrar las fabulosas habilidades de los chefs. Los platos son excelentes y el sumiller comparte las notas de sabor con los clientes. Se sugiere abandonar el lugar por sus deliciosos postres. Dado que nuestros amigos llegaron tarde una hora debido a problemas de tráfico impredecibles, el gerente nos dio señales de advertencia a pesar de que habíamos pedido los vinos y la comida. El servicio de los camareros fue fantástico y las calificaciones de cuatro estrellas quedaron decepcionadas con el servicio del gerente.

Robert Pinzás: Ya voy yendo unas cuantas veces en distintas ocasiones y las últimas sentí que el servicio no está tan bueno ! Estaba medio decaído en arquitectura, pero ya está mucho mejor! Ahora si hace homenaje al nombre a la marca de Astrid y Gastón ! Solo faltaría poner un poco más de capacitación en los mozos. La comida como siempre 100/10! Cada día llegan a un nivel más difícil de superar ! Me encantó los raviolis con lúcuma , los demás de mi mesa no les gustó tanto ! Pero yo lo amé !

Andrea Santos: , pero es una experiencia y un momento único en la vida y vale la pena el valor. Lo recomendaría encarecidamente a cualquiera que visite.raíces y kjolle: gran momento para empezar la comida. El pan estaba fresco y la mantequilla + salsa cremosa. El té kjolle estaba delicioso.corvina y almejas: plato sólido de marisco. No se destacó en comparación con los demás. fresco.Pato: por unanimidad el peor plato de la comida. demasiado ácido en general.muchos tubérculos: el plato estrella de la pia no decepcionó. verdaderamente un plato “wow” e inolvidable. Rico pero refrescante y me encantaron las diferentes texturas en cada bocado.Vieira: ¡otro plato increíble! vieiras perfectamente cocinadas y la vieira caliente fue especialmente excepcional.bogavante: cremoso, sabroso. Segundo nivel de platos. Me encantó el coco y las patatas fritas al lado.Costilla de vaca: una de las carnes más tiernas que he probado. la salsa era sólida pero no demasiado especial. sin embargo, el maíz recordaba a maha blanca y quedó realmente desconcertado.mashwa frío: plato divisivo; Gran limpiador del paladar, especialmente después de la rica costilla.theobromas mater: postre sólido y me encantaron los múltiples usos del cacao. Aunque no es el plato más fuerte y está muy completo al final.

Marshall Bishop: Increíble experiencia gastronómica...Verdaderamente uno de los MEJORES RESTAURANTES del mundo...

James Huck: Esta fue una experiencia, el servicio estuvo por encima de todo lo que he visto, muy atento. La comida estuvo excelente y tanta complejidad puesta en cada plato, y es sorprendente cómo brindan una experiencia peruana con comida de todo el país. Aunque para mí no hubo un plato que destacara como, Dios mío, cada plato era increíble, bellamente construido.

Rohit K: Vinimos aquí esperando probar lo que la tierra de Sudamérica tenía para ofrecer y eso es exactamente lo que obtuvimos.Optamos por la oferta del momento vegetariano. Absolutamente nos dejó boquiabiertos y paladares. Teníamos tantas verduras nativas que apenas podíamos reconocer pero nos impresionaron más allá de lo que las palabras podían expresar.Realmente excepcional, nuestro primer día en Perú no podría haber sido mejor. Gracias por la excelente comida y servicio.Dirigiéndose a Mil Immersion a continuación, me pregunto cómo se puede superar esta experiencia de sabor, particularmente con la oferta vegetariana.

Felix Fernandez: Maridaje de los postres porque son demasiado dulces mas el dulce del postre no combinan para nada. De hecho apenas probamos los últimos maridajes.2

Jennifer Heaton: . La comida fue absolutamente increíble, pero el servicio también fue de primera categoría. Pedimos del menú a la carta y cada cosa que comimos fue estelar

Mariana Paganelli Quiropraxia: La comida superó las expectativas en términos de sabor, al igual que las bebidas y la cerveza que pedimos. Lo que arruina un poco la experiencia es que la explicación de los elementos del plato se hace muy rápido y no pudimos entender ni en español ni en inglés. Y mira, te pedimos que lo repitieras. El último punto que nos molestó un poco fue que salimos con un fuerte olor a comida en la ropa, que no creo que coincida con la experiencia. El personal fue muy amable, pero no sé si es un procedimiento para hacerte ordenar todo para terminar el servicio más rápido, pero nos sentimos un poco presionados para terminar e irnos.

Charlie: Grandes cócteles

Christian Martín: Experiencia culinaria justa e increíble.Me gustaría empezar diciendo que, para ser una persona a la que no le gustan los menús degustación, este lugar tiene uno absolutamente espectacular.El servicio es fuera de este mundo, rápido y muy educado.La comida y las bebidas están en mi top 3, incluidos todos los restaurantes en los que he estado.Totalmente recomendado.Restricciones de dieta: Hay muchos mariscos e ingredientes sofisticados, no olvides mencionar las alergias.

Ricardo Escandón Villalobos: para acompañar entradas de tacos bbq y buns de panceta. De fondo pedimos unas copas de Beronia

Mishiko Ruiz Paredes: Platos recomendados Crema Volteada

Alvaro Bellido: Siempre había Sido un poco reticente a la alta cocina pero hoy me convencieron. Una tortilla de raya súper especial, un cabrito extremo en su punto, un frito de esos que no pruebas normalmente y una atención muy buena de don Román fue un gusto estar ahí. La mano del gran Héctor Solis se nota en cada plato y en cada bocado. Si llegas al Perú a visitar y estás en Lima, el Fiesta Restaurant Gourmet te espera con los brazos abiertos para degustar lo mejor de la.cocina regional norteña peruana.

Fernando Levy-hara: Este es un restaurante muy especial. No es un lugar turístico, no sabes desde la calle que es el lado occidental. El camarero con el que íbamos a almorzar y todas las recomendaciones fueron increíbles. Comenzamos con un ceviche que preparas en tu propio lugar, seguido de un “cordero” que se marina durante seis horas antes de cocinarlo, luego un increíble trozo de “mero”, un pescado muy sabroso, que primero se fríe. y luego a la parrilla con una guarnición de arroz con mariscos. Cuando llegó la hora estábamos llenos, pero aun así disfrutamos de unos donuts con mermelada de higos. El servicio también fue increíble.

Lee Kaishen: Mi familia y yo visitamos en noviembre de 2022 y este restaurante siempre ha estado en nuestro mejor recuerdo.La comida está potencialmente fuera de la zona de confort para muchos, pero pensamos que la innovación, el coraje y la ejecución merecían muchos elogios. Nos encantaría volver algún día.

Cosette Cornejo: Me gustan los detalles y la presentación de los platos

Camila González Márquez: No puedo describir la singularidad de la experiencia que ofrece Central.Este restaurante te lleva a través de un viaje de sabor de la naturaleza peruana, desde el fondo del mar, hasta las raíces y hojas de un árbol.Cada plato tiene una increíble profundidad de sabor, los platos desmantelan frutas, semillas o pescados permitiéndole probar cada parte de la belleza de un ingrediente con un condimento perfectamente combinado. El espectro de texturas que ofrece el menú degustación es absolutamente impresionante: espuma, crujiente, nata, arena, gelatinosa. Es como si pudieras saborear el Amazonas.Estoy increíblemente impresionado con Central. Simplemente no hay comparación con ningún otro restaurante en el que haya estado.No puedo felicitar lo suficiente a la gente detrás de esto. Mi absoluto respeto y admiración por lo que haces.

David Gard: Es difícil reseñar algo tan maravilloso como la experiencia en Central. Acabo de reseñar una excelente cafetería con 5 estrellas. ¡Ojalá pudieras calificar algo como fuera de escala! Esta experiencia es increíble si te abres a ella.¿Cómo es posible que Central tenga aquí sólo 4,6 estrellas? Mi mejor suposición es que "el mejor restaurante del mundo" genera expectativas poco realistas. Quiero decir, ¿cómo es posible cumplir con esa expectativa? He cenado en otros restaurantes con 3 estrellas Michelin y mi experiencia en Central fue la más increíble... sabores y texturas que nunca había encontrado, todos presentados maravillosamente.Vale la pena el costo. Simplemente entre con la mente abierta y sin pensar "este es el mejor restaurante del mundo".Una última cosa... Derroche en la cata de vinos y bebidas espirituosas y la cata sin alcohol. ¡Agregó mucho!

Mick Huerta: adornos te desanime! El chef Javier Wong está trabajando en la magia del ceviche en Lima, Perú. Sus paredes están adornadas con fotografías autografiadas de chefs famosos que han venido a rendir homenaje y darse un festín en el altar. ¡Y también puedes conseguir una mesa allí! ¡Solo reserve con mucha antelación! Las reservas son imprescindibles. Sin menú. Tendrás lo que el chef prepara ese día: ceviche y chifa

Marco Guanilo: ¡El MEJOR ceviche absoluto del Perú! Este es un agujero en la pared que está un poco fuera de lo común, ¡pero vale la pena el viaje!¡El chef Wong es un verdadero maestro en su oficio y prepara el mejor ceviche y mariscos que jamás hayas probado!

Jose Acuña: por que ya no funciona el restaurant?

Yordi Huamani: Ambiente: 5/5

Diego Deleon: Excelente lugar, buen ambiente. Desafortunadamente, estaba vacío bastante temprano y eso cambió el estado de ánimo. El servicio fue increíble. Las camareras hablaban muy, muy bien. Los ingleses fueron muy atentos y muy dulces. Tuvimos un biscuer y estuvo genial. Pero creo que podría haber hecho un poco más de frío. Para ser plenamente disfrutable. Lo sé. Es invierno en Perú y no son conocidos por beber todo tan frío como lo beben los estadounidenses. Pero deben ser conscientes de que los turistas. Típicamente de estados unidos les gustan las bebidas muy frías. Además, la comida se servirá con bastante rapidez. Y fue excelente, muy sabroso. Muy fresco.en general. Nos lo pasamos muy bien y el premio fue un período muy razonable. Definitivamente visitaremos saha nuevamente.

Robin Alexis Cardenas Rojas: Muy rica la comida