Gastronomy Schools Lima Near Me

Stacey Moore: ¡Experiencia asombrosa! Tomamos la clase de trío que incluía el recorrido por el mercado, degustación de frutas y finalmente la clase de cocina. ¡No puedo elegir una parte favorita porque las tres fueron igualmente educativas, divertidas y sabrosas! No puedo expresar lo suficiente que si estás en Lima, ¡esto es algo que debes hacer! Gracias por una experiencia tan maravillosa.Stacey MooreVirginia Beach, Virginia, EE.UU.EE.UU

Paul Edgecomb: que era hermosa y deliciosa. Anthony Bourdain dijo que la cocina peruana es la mejor del mundo y esto nos dio una maravillosa introducción a ella.

Malcolm Forsyth: Fantástica experiencia

Brooke Szucs: Súper informativo. El instructor tiene mucho conocimiento y comparte muchos consejos, incluido qué ingredientes puedes usar para sustituirlos en tu país. ¡Buenas vibraciones, buena comida! Excelentes opciones vegetarianas: Charlie también fue muy considerado al usar diferentes cucharas para carne y vegetarianas, etc.

Simon Heath: Qué gran experiencia. Información interesante tanto culinaria como cultural, además podrás cocinar tres platos peruanos icónicos y un pisco sour. Lo disfruté muchísimo.

Marina Morante Silva: Lugar perfecto y experiencia perfecta. Hicimos la visita al mercado, degustación de frutas y la clase de cocina, fue increíble. Yurac nos mostró y explicó todo, hicimos causa, ceviche, lomo saltado y picarones deliciosos y hermosos. ¡Gracias a todo el equipo!

Amy Wagner: ¡Estamos de visita desde los EE. UU. y hoy pasamos nuestro último día en Perú tomando la clase! ¡Qué gran experiencia y una manera perfecta de terminar nuestro viaje! Christian, Yurac, Maritza y José fueron maravillosos y la clase fue muy informativa. ¡Te lo recomiendo mucho!

Mimi: Mi recomendación absoluta. Comida estupenda y auténtica en un ambiente muy agradable. Tuvimos un montón de diversión. Muchas gracias a Christian y su socio. Les deseamos mucho y queridos invitados. Avanza

Anna Dai: Nos encantó el recorrido por el mercado + degustación de frutas + clase de cocina. Christian es muy informado y amable. Aprendimos mucho sobre la cocina, la cultura, la historia y la sociedad peruana. Los platos que cocinamos eran muy sabrosos y equilibrados.Podemos recomendar altamente el curso ☺️

conor walton: .

Jochen Rentschler: Gran introducción a Lima. Compras en el mercado. Cocinamos perfectamente preparados juntos en la maravillosa terraza de la azotea. Christian es un anfitrión extremadamente amable y competente que puede contarle muchísimo sobre la cocina y la cultura peruanas. “Imprescindible” en Lima. 👍

Lars Jürgensen: La mejor y más antigua escuela de cocina de Lima. ¡Recibimos un curso por la tarde directamente desde Yurac con poca antelación y solo éramos dos! Preparamos: causa, ceviche, lomo saltado y picarones sin mucho esfuerzo. Yurac tiene mucha experiencia y habla con fluidez alemán, inglés y español. La organización de la velada fue excelente, siempre se terminaba un plato y se comía directamente en la hermosa terraza de la azotea. Después de eso continuó. La velada estuvo apoyada por un ayudante de cocina, p. Supervisar el arroz o las otras ollas. Considerándolo todo, una última velada encantadora y exitosa en Perú, muchas gracias.

Ingrid Knarston: ¡Me encantó esta clase de cocina! Hicimos algunos platos peruanos deliciosos y esta clase fue muy práctica, así que realmente sentimos que también podíamos recrearlos en casa. Aprendí mucho sobre la cocina peruana en el proceso, ¡lo recomiendo encarecidamente!

Nahuel Gómez Aprile: Deliciosa experiencia! Excelente ambiente con excelente comida, y el chef Yurac hace de la experiencia un placer ameno y sumamente disfrutable. Diez puntos!

Pat Goebel: Mi esposa Mary y yo tuvimos una experiencia maravillosa con el chef Christian y su personal. Comenzamos en el mercado donde nos presentó las muchas y variadas frutas y verduras disponibles frescas todos los días en Lima. Luego fuimos a la cocina de su estudio en la azotea donde, después de un pisco sour introductorio, pacientemente nos ayudó a cocinar cinco platos diferentes, todos deliciosos. En todo momento, nos educó sobre la historia del Perú y del Valle Sagrado, donde se producen muchas de las frutas y verduras. ¡Recomendamos ampliamente Skykitchen para su próxima visita a Lima! Esperamos volver a visitar su cocina la próxima vez que estemos en Lima.

Franz: ¡Algo que debes hacer en Lima! Increíble experiencia y comida increíble. 10/10

Marc: Una experiencia absolutamente increíble. José de Sky Kitchen llegó a tiempo al punto de encuentro en el mercado e inmediatamente le agradamos. Nos explicó muchas cosas mientras íbamos de compras y luego fuimos al Sky Kitchen. Allí pudimos degustar todas las frutas que el Perú tiene para ofrecer. No conocíamos a muchos de ellos y los que conocíamos a menudo tenían un sabor mucho mejor y más intenso que el nuestro.Después cocinamos 4 platos típicos peruanos junto con otra pareja bajo la supervisión e instrucciones de José. Todo estaba perfectamente organizado y tenía un sabor excelente. ¡Realmente recomendado!

Segundo becerraaureliano: Muy bueno

Gerardo Salas Izquierdo: Excelente ambiente culinario

CARLOS GASTON PEÑA MUNAR: INSTRUCCIÓN CULINRIA DE PRIMER NIVEL!!

Brian Ortiz: Qhusi, restaurant taller. Muy muy buena experiencia.

Darío Chávez asencios: ✋

vitocho herni Perez Martinez: Me encanto regresar a mi alma mater después de 12 años fue un gran comienzo en mi carrera profesional de Bartender muy agradecido y hermosa barra de enseñanza!!! Saludos cordiales desde la 7 maravilla del mundo Machupicchu, Restaurant Chullos

Alan Landeo Aponte: Buenos días estoy tratando de poder comunicarme con el instituto y me den información llamo al teléfono que sale en la página web y no me contesta quisiera otro número para poder comunicarme muchas gracias.

Carol Mavel: Buenos días me gustaría saber si también ahí curso para mí hijo de 13 años por favor el quiere aprender a cocina

Gianmarco Failoc Salas: ¡Tiene una malla curricular muy buena! 100% recomendado

Rena Alessandra Manrique Minaya: Mis amigos me lo recomendaron, y la verdad es que si fue muy buena experiencia. Los profesores de primera, la malla actualizada y están acreditados. Uno de los mejores institutos de Lima.

Mayra Smith: ESTUDIANTE DE LA CARRERA DE AVIACION COMERCIAL 🤗ME SIENTO MUY CONTENTA DE ESTAR EN ESTA INSTITUCION

Paulo. Flores.: Una experiencia única y todos las web a la vanguardia.

Italo Cuzcano: Excelencia !

Carlos Manuel Atuncar Tasayco: Moderna universidad!! Instalaciónes de primera

Fernando: Buena universidad

Francis Perez: Muy buena universidad

Sebastian Mansilla: Buena universidad con buenos profesores

Gustavo Espíritu Rojas: Excelente infraestructura.

Jhoan Gabriel Gamboa Acevedo: Buena

Huber Perez: Viva la Usil

Rotzi Patrick: ¿Que más puedo decir? ¡¡¡¡¡¡Perfecto!!!!!!Quiero probar todos los platos de este restaurante.

Lee Kaishen: Mi familia y yo visitamos en noviembre de 2022 y este restaurante siempre ha estado en nuestro mejor recuerdo.La comida está potencialmente fuera de la zona de confort para muchos, pero pensamos que la innovación, el coraje y la ejecución merecían muchos elogios. Nos encantaría volver algún día.

Cosette Cornejo: Me gustan los detalles y la presentación de los platos

Camila González Márquez: No puedo describir la singularidad de la experiencia que ofrece Central.Este restaurante te lleva a través de un viaje de sabor de la naturaleza peruana, desde el fondo del mar, hasta las raíces y hojas de un árbol.Cada plato tiene una increíble profundidad de sabor, los platos desmantelan frutas, semillas o pescados permitiéndole probar cada parte de la belleza de un ingrediente con un condimento perfectamente combinado. El espectro de texturas que ofrece el menú degustación es absolutamente impresionante: espuma, crujiente, nata, arena, gelatinosa. Es como si pudieras saborear el Amazonas.Estoy increíblemente impresionado con Central. Simplemente no hay comparación con ningún otro restaurante en el que haya estado.No puedo felicitar lo suficiente a la gente detrás de esto. Mi absoluto respeto y admiración por lo que haces.

David Gard: Es difícil reseñar algo tan maravilloso como la experiencia en Central. Acabo de reseñar una excelente cafetería con 5 estrellas. ¡Ojalá pudieras calificar algo como fuera de escala! Esta experiencia es increíble si te abres a ella.¿Cómo es posible que Central tenga aquí sólo 4,6 estrellas? Mi mejor suposición es que "el mejor restaurante del mundo" genera expectativas poco realistas. Quiero decir, ¿cómo es posible cumplir con esa expectativa? He cenado en otros restaurantes con 3 estrellas Michelin y mi experiencia en Central fue la más increíble... sabores y texturas que nunca había encontrado, todos presentados maravillosamente.Vale la pena el costo. Simplemente entre con la mente abierta y sin pensar "este es el mejor restaurante del mundo".Una última cosa... Derroche en la cata de vinos y bebidas espirituosas y la cata sin alcohol. ¡Agregó mucho!

Mary Tenazoa: Lugar super recomendado, atención A1, todos muy amables y bueno el plus es que Astrid pasa saludando a partir de las 3 pm y está hasta las 4 aprox. La comida puede parece bufet pero cada plato es una delicia, los tragos recomendados y los postres muy a parte de la presentación el sabor también en su punto, música variada de todo tipo😀..la casona tiene muchos ambientes para tomarse fotos, baños limpios, tienen calefactores en la zona del patio. Desde el trago hasta el postre es un costo de 250 aproximadamente por persona.

Jarol Tuletta: Excelente ambiente cada espacio tiene su propia personalidad, el personal está muy atento desde tu llegada. En cuanto a la experiencia Gastronómica los platos que probamos te muestra la fusion que realizan en la cocina para que puedas degustar la comida peruana con el toque de personalidad del chef. es bueno destacar que, estas en un lugar el cual te brinda todos los factores acorde al precio de los platos

Jovian Cheung: El restaurante está situado en un edificio histórico. Hay cuatro áreas de recepción con bar. Las puertas de las cocinas están abiertas para recibir a los invitados y mostrar las fabulosas habilidades de los chefs. Los platos son excelentes y el sumiller comparte las notas de sabor con los clientes. Se sugiere abandonar el lugar por sus deliciosos postres. Dado que nuestros amigos llegaron tarde una hora debido a problemas de tráfico impredecibles, el gerente nos dio señales de advertencia a pesar de que habíamos pedido los vinos y la comida. El servicio de los camareros fue fantástico y las calificaciones de cuatro estrellas quedaron decepcionadas con el servicio del gerente.

Robert Pinzás: Ya voy yendo unas cuantas veces en distintas ocasiones y las últimas sentí que el servicio no está tan bueno ! Estaba medio decaído en arquitectura, pero ya está mucho mejor! Ahora si hace homenaje al nombre a la marca de Astrid y Gastón ! Solo faltaría poner un poco más de capacitación en los mozos. La comida como siempre 100/10! Cada día llegan a un nivel más difícil de superar ! Me encantó los raviolis con lúcuma , los demás de mi mesa no les gustó tanto ! Pero yo lo amé !

Maricruz Rojas: Excelente y la mejor universidad del peru

Wilder Sanchez: Buen y completo centro de estudios universitarios

LIZ M. TORRE CORREA: Es impresionante si infraestructura, hay mucha veneración, lugar donde comer y sillas o lugares donde descansar o pasar un buen rato.

Sergii: Muy bueno el campus, tiene varias carreras con los mejores profesores

Hugo Raul Vasquez Cortegana: Tiene programas nuevos, siempre a la vanguardia, amplios estacionamientos por la Av Universitaria y Riva Agüero...

dIEGO uRBINA: Es simplemente la mejor universidad del Perú, una infraestructura bellísima y súper amplia, sin mencionar que tiene de todo, restaurantes, un montón de facultades, canchas de fútbol, básquet, de TODO.

Andrea Santos: , pero es una experiencia y un momento único en la vida y vale la pena el valor. Lo recomendaría encarecidamente a cualquiera que visite.raíces y kjolle: gran momento para empezar la comida. El pan estaba fresco y la mantequilla + salsa cremosa. El té kjolle estaba delicioso.corvina y almejas: plato sólido de marisco. No se destacó en comparación con los demás. fresco.Pato: por unanimidad el peor plato de la comida. demasiado ácido en general.muchos tubérculos: el plato estrella de la pia no decepcionó. verdaderamente un plato “wow” e inolvidable. Rico pero refrescante y me encantaron las diferentes texturas en cada bocado.Vieira: ¡otro plato increíble! vieiras perfectamente cocinadas y la vieira caliente fue especialmente excepcional.bogavante: cremoso, sabroso. Segundo nivel de platos. Me encantó el coco y las patatas fritas al lado.Costilla de vaca: una de las carnes más tiernas que he probado. la salsa era sólida pero no demasiado especial. sin embargo, el maíz recordaba a maha blanca y quedó realmente desconcertado.mashwa frío: plato divisivo; Gran limpiador del paladar, especialmente después de la rica costilla.theobromas mater: postre sólido y me encantaron los múltiples usos del cacao. Aunque no es el plato más fuerte y está muy completo al final.

Marshall Bishop: Increíble experiencia gastronómica...Verdaderamente uno de los MEJORES RESTAURANTES del mundo...

James Huck: Esta fue una experiencia, el servicio estuvo por encima de todo lo que he visto, muy atento. La comida estuvo excelente y tanta complejidad puesta en cada plato, y es sorprendente cómo brindan una experiencia peruana con comida de todo el país. Aunque para mí no hubo un plato que destacara como, Dios mío, cada plato era increíble, bellamente construido.

Rohit K: Vinimos aquí esperando probar lo que la tierra de Sudamérica tenía para ofrecer y eso es exactamente lo que obtuvimos.Optamos por la oferta del momento vegetariano. Absolutamente nos dejó boquiabiertos y paladares. Teníamos tantas verduras nativas que apenas podíamos reconocer pero nos impresionaron más allá de lo que las palabras podían expresar.Realmente excepcional, nuestro primer día en Perú no podría haber sido mejor. Gracias por la excelente comida y servicio.Dirigiéndose a Mil Immersion a continuación, me pregunto cómo se puede superar esta experiencia de sabor, particularmente con la oferta vegetariana.

Felix Fernandez: Maridaje de los postres porque son demasiado dulces mas el dulce del postre no combinan para nada. De hecho apenas probamos los últimos maridajes.2

Jennifer Heaton: . La comida fue absolutamente increíble, pero el servicio también fue de primera categoría. Pedimos del menú a la carta y cada cosa que comimos fue estelar

Mariana Paganelli Quiropraxia: La comida superó las expectativas en términos de sabor, al igual que las bebidas y la cerveza que pedimos. Lo que arruina un poco la experiencia es que la explicación de los elementos del plato se hace muy rápido y no pudimos entender ni en español ni en inglés. Y mira, te pedimos que lo repitieras. El último punto que nos molestó un poco fue que salimos con un fuerte olor a comida en la ropa, que no creo que coincida con la experiencia. El personal fue muy amable, pero no sé si es un procedimiento para hacerte ordenar todo para terminar el servicio más rápido, pero nos sentimos un poco presionados para terminar e irnos.

andres*mauricio diaz*del*pino: Realmente, lo disfruté muchísimo.El arroz con pato indescriptible. Creo que el mejor que he comido en limaEl pulpo fantástico, muy bueno y con grandes saboresLos cócteles de autor ricos diferentes.La atención bastante agradable, muy a lo que se espera de la altura del lugar.El habiente es divertido y sobrioAspecto por mejorarLos postres, ninguno de los tres que pedimos lo volvería a pedir

Olga Maevskaia: Visitado en agosto de 2024.Perú. Lima.Reservamos este restaurante con mucha antelación, seleccionando cuidadosamente entre los mejores de Lima, y ​​nuestra elección no podría haber sido más perfecta. Este restaurante ha obtenido numerosos premios y, según mi experiencia cenando en establecimientos con estrellas Michelin, merece al menos dos estrellas.Alimento:Este restaurante ofrece una versión única de la cocina peruana. Optamos por el menú fijo de 10 platos y nos embarcamos en un viaje culinario. Comenzó con varios pequeños platos de aperitivo, cada uno de ellos una revelación. El trío de variedades de patatas, por ejemplo, tenía cada una un sabor único e intenso, un toque sorprendente y elegante.Particularmente impresionante fue el set de aperitivos con una variedad de camarones, destacando los dulces y delicados langostinos. Cada aspecto estaba perfectamente equilibrado y complementado de manera experta con una salsa magnífica. La presentación de cada plato fue una obra de arte. El plato de marisco se sirvió en platos elaborados con pescado seco del Amazonas, creando un efecto visual fantástico. El restaurante estimula aún más sus sentidos con el aroma del carbón calentado, lo que contribuye al ambiente y abre el apetito.Los platos principales fueron igualmente impresionantes. El arroz con salchicha de pato era engañosamente simple y evocaba una sensación de familiaridad y comodidad. Sin embargo, el sabor era exquisito, testimonio de la habilidad del chef. Lo más destacado fue la costilla de ternera, tierna y jugosa, de sabor intenso y sabroso. El compromiso del restaurante de utilizar ingredientes locales, junto con técnicas innovadoras, eleva la sencilla cocina peruana a una obra de arte.Servicio:El servicio es del calibre de una estrella Michelin, atento a cada detalle. Cada miembro del personal contribuye a crear una experiencia gastronómica inolvidable. Su fluidez en inglés fue encomiable y la presentación estructurada de los platos fue impecable.Conclusión:Recomiendo mucho este restaurante, pero recuerda reservar con antelación. Es una inversión que vale la pena; Este no es un lugar para todos, pero si te consideras un gourmet, este restaurante es una visita obligada para ampliar tu paladar y descubrir nuevos sabores. Cada plato, de principio a fin, complementaba perfectamente al siguiente, manteniendo un alto nivel constante de excelencia.

Dan Clifton: El equipamiento es magnífico.El personal es profesional, experto y educado.La comida será la mejor que he comido jamás.Los cócteles son los mejores que he probado en mi vida e incluyen adiciones cuidadosamente elaboradas por el chef.Restricciones de dieta: Al principio me preguntaron sobre mis preferencias dietéticas y alergias y mencionaron los alimentos que podría preferir en consecuencia.

Niluka Udugampola: Menos mal que no escuché algunas de estas reseñas. Si cree que es caro, entonces debería omitir esta comida en lugar de quejarse, el precio es correcto y comparable al de todos los demás restaurantes de alta cocina de Lima. Hice el menú degustación y quedó increíble. Los platos fueron innovadores, visualmente impactantes y deliciosos, utilizando ingredientes de diferentes regiones del Perú. Muchos productos de la selva tropical, miel, algas, huevas de pescado… Como postre, no puedo ni imaginar cómo pensaron en unir estos ingredientes, las texturas y sabores no se parecían a nada que haya probado antes. Es algo que debes hacer, no es una trampa para turistas como alguien mencionó, eso es absolutamente ridículo.

Benjamin Monge: Quien no conoce a dios a cualquier santo le rezaDe verdad que viaje desde Chile solo a Lima para probar este restaurante tenía un viaje programado a Cuzco pero debía hacer una parada en Lima para probar el sazón de Jaime y ver qué tal era… la verdad ?No tiendo los preciosEn Chile por esos mismos platos me hubiera salido más de 300USD y en el restaurante Mayta comí rico y por menos de 140 USD que no deja de ser dinero pero para quien es colorista y hace turismo gastronómico es un precio totalmente accesible..entrada exquisitaFondos ricos y de buen sazón y presentaciónPostre mortal ! Cada una de las técnicas bien ejecutadas un ambientado y garzones muy atentos

Gonzalo Honigblum: Muy buena calidad y ambiente

Cristian Alfredo Vega: Buenazooooo

J D: Servicio extremadamente atento, excelente personal y todos son muy cálidos, acogedores y conocedores. La cata de vinos fue lo más destacado y valió la pena el gasto adicional para conocer la historia detrás de cada vino seleccionado para representar a Sudamérica. Cada plato era un precio de arte. ¡El cuy era nuevo para mí! Muy bueno pero muy raro comiendo uno.

Sandra Sandra: Superó por mucho lo que yo esperaba.Atención de primera, instalaciones súper bonitas e incluso nos dejaron pasar a la barra sin tener reservación.De principio a fin amables y capacitados en lo que te ofrecen y te explican de principio a fin cualquier duda!El sazón! Uffff! Debes de probarlos!